WALKING DINNER

Trouwen op het strand, bruidstaart en bubbels, ontspannen borrelen en dan genieten van een amusediner of walking dinner. Een bruiloft in een unieke trouwlocatie op het strand van Noordwijk aan zee.

WALKING DINNER of AMUSE DINER

Een “walking dinner” is een overheerlijk diner, waarbij je verspreid over de avond allerlei heerlijke gerechtjes gepresenteerd krijgt. Het plezierige van een walking dinner is dat je niet gebonden bent aan een bepaalde zitplaats.  Deze stijl van dineren past heel goed bij de sfeer die ons strandpaviljoen uitstraalt.  Het is een perfecte gelegenheid om op informele wijze met een groter gezelschap te kunnen genieten van exclusieve kleine gerechtjes die steeds weer op een andere wijze gepresenteerd worden. De gasten kunnen de gerechtjes gemakkelijk eten, want deze worden gepresenteerd in een glas, kom, kop of op een klein bordje en wij serveren passende porties, zodat de gerechtjes eenvoudig met een vorkje of lepeltje genuttigd kunnen worden. Te boeken vanaf 50 volwassenen.

Natuurlijk kunnen we een dergelijk diner ook presenteren aan tafel. De gasten zitten dan op vaste (of wisselende) plaatsen aan tafels en er wordt zittend gegeten. Hierbij heb je de mogelijkheid een tafelindeling te maken. Zelf vind ik (Jan Klinkenberg, eigenaar) het leuk om de gasten na iedere ronde van plaats te laten verwisselen. Ook kun je als bruidspaar na iedere ronde van tafel wisselen.

Ontvangst met een glaasje prosecco
***
Amuse van makreelmousse met limoengelei
***
 Een mosterdsoepje met zalmsnippers
***
Carpaccio van het rund met pestomayonaise, Parmezaanse kaas en kruidige croutons
***
Gegrild runderhaasje met bospaddenstoelen en truffelsaus
***
Een spies met pittig gemarineerde scampi’s met een vleugje sojasaus
***
Malse Zuid-Amerikaanse  entrecote met een rode wijnsaus 
***
Roodfruitsoepje met vanille-roomijs
***
3 verschillende stukjes Hollandse kaas met kletsenbrood en een dip van balsamicostroop
***
Koffie met zoete lekkernijen


Inclusief maximaal 4 uur onbeperkt drinken "standaard drankjes"*. Te boeken vanaf 50 personen

Voor de kinderen (3 t/m 10 jaar) hebben we een kinderarrangement inclusief kindermenu met kroket, hamburger, spareribs of zalm, Ola ijsje en onbeperkt drinken 'standaard drankjes'* Dit arrangement is vanaf € 25,00 per kind.

AMUSE DINER "DINING & WINING"

Een amuse diner presenteren we aan tafel. De gasten zitten dan op vaste (of wisselende) plaatsen aan tafels en er wordt zittend gegeten. Hierbij heb je de mogelijkheid een tafelindeling te maken. Zelf vind ik (Jan Klinkenberg, eigenaar) het leuk om de gasten na iedere ronde van plaats te laten verwisselen. Ook kun je als bruidspaar na iedere ronde van tafel wisselen.

 

 Ontvangst met een glaasje prosecco en een amuse van makreelmousse met limoengelei.
****

Fijn gesneden runderhaas met Parmezaanse kaas, kruidige croutons, pijnboompitjes en pestomayonaise
****
Een romig mosterdsoepje met gerookte zalmsnippers
****
Gegrilde zeeduivelspies gemarineerd in ketjap-knoflookmarinade op een bedje van wokgroenten
****
Gegrilde entrecote op een bedje van paddenstoelen, ui, paprika en een saus van gegrilde paprika
****
Rosé gegrild tonijnbiefstukje op een bedje van zeekraal, knoflook en zeezout
****
Argentijns runderhaasspiesje met een rode wijnsaus
****
Huisgemaakte sinaasappel bavaroise met mangosorbetijs en slagroom
****
Kaasplankje per tafel met een diversiteit aan binnen- en buitenlandse kazen en een bijpassend glaasje port of dessertwijn naar keuze
****
Espresso, koffie, cappuccino, thee naar keuze met zoete lekkernijen

Aan tafel wordt geserveerd:

Op tafel staan gekoelde, donkerblauwe flessen bronwater, waterglazen en wijnglazen, verschillende soorten brood, tapenades, aioli, kruidenboter.
De gasten kunnen kiezen uit 10 verschillende kwaliteitswijnen en hierbij kan de bedrijfsleider desgewenst advies geven. Verder heeft men de keuze uit het ‘standaard assortiment’*. Andere drankjes op nacalculatie. Desgewenst kan dit ook afgekocht worden.

Inclusief maximaal 4 uur onbeperkt drinken "standaard drankjes"*. Te boeken vanaf 50 personen

Voor de kinderen (3 t/m 10 jaar) hebben we een kinderarrangement inclusief kindermenu met kroket, hamburger, spareribs of zalm, Ola ijsje en onbeperkt drinken 'standaard drankjes'* Dit arrangement is vanaf € 25,00 per kind.

  
AMUSEDINER  “JAPANESE FISH & WINE TASTING”

 

Ontvangst met een glaasje prosecco en een mousse van gerookte forel en zalmkaviaar
****
een
gefrituurde
tempuragarnaal met een pittige pangsitsaus
****
Een sashimi van
rauwe
tonijn, gemarineerd met een zoete sojasaus met zeezout, wasabi en een zoete gember
****
Japans
gestoomd
visrolletje van scholfilet en garnalen
****
gegrild
spiesje van in ketjap-knoflook gemarineerde zeeduivel met een jus van soja
****
een proeverijtje van verschillende zacht-zoete fruitsoorten
****
Een
gebakken
stukje roodbaarsfilet met een saus van pijnboompitten en martini
****
In teriyakisaus gemarineerde en
gewokte
stukjes zalm met sesamzaadjes en saké
****
Japanse vruchtensalade
****
Espresso, koffie, cappuccino, thee naar keuze met zoete lekkernijen

Op tafel staan gekoelde, donkerblauwe flessen bronwater, waterglazen en wijnglazen, verschillende soorten brood, tapenades, aioli, kruidenboter.
Bij dit visarrangement schenken wij, naast de huiswijnen, een selectie van passende wijnen.

Prijs is inclusief BTW en maximaal 4 uur onbeperkt drinken (wijnarrangement en ‘Hollands assortiment’ bestaande uit bier, wijn, frisdrank, koffie en thee. Andere drankjes op nacalculatie. Desgewenst kan dit ook afgekocht worden.)
Te boeken vanaf 50 personen.

Voor de kinderen (3 t/m 10 jaar) hebben we een kinderarrangement inclusief kindermenu met kroket, hamburger, spareribs of zalm, Ola ijsje en onbeperkt drinken 'standaard drankjes'* Dit arrangement is vanaf € 25,00 per kind.

DINER EN BUFFET
prijs per persoon incl. BTW
kinderen 3 t/m 10 jaar
 
ma. t/m do. uitgezonderd feestdagen**
vr. t/m zon.
ma. t/m do. uitgezonderd feestdagen**
vr. t/m zon.
Walking dinner
€ 59,00
€ 66,00
€ 25,00
€ 28,75
Amuse diner dining & wining
€ 69,00
€ 79,00
€ 25,00
€ 28,75
Japanese fish & wine tasting
€ 69,00
€ 79,00
€ 25,00
€ 28,75

MEI T/M OKTOBER (van november t/m april gelden in het weekend de 'doordeweekse' prijzen)

 
10 procent korting op diner en buffet

Als je in de periode van november 2011 tot en met april 2012 op maandag, dinsdag, woensdag of donderdag een diner of buffet arrangement bij ons boekt krijg je 10% korting! (uitgezonderd feestdagen, daarnaast is de korting niet van toepassing voor dagen rondom feestdagen)

*De standaard drankjes:
Thee, koffie, café laté, espresso, cappuccino, warme en koude chocolademelk, fristi, appelsap, sinaasappelsap, cola, 7-up, sinas, cassis, bitter lemon, tonic, bronwater, Lipton Ice Tea, Heineken tapbier, Wieckse Witte tapbier, Amstel maltbier, rode- en witte wijn, rosé, port, sherry, vermouth.

Voor de enkele gasten die iets anders dan een standaard drankje drinken (bv. een bacardi-cola, likeurtje of speciaalbier) turven we de drankjes. Je betaalt een meerprijs van €2,25 per extra drankje. De extra drankjes reken je direct af na afloop van het arrangement in het paviljoen. Je kunt van te voren aan ons laten weten of we ‘extra drankjes’ mogen schenken.

De gasten kunnen de drankjes bestellen aan de bar. Standaard serveren we de drankjes niet uit, dit is natuurlijk tegen een meerprijs wel mogelijk.

** Op dagen rondom feestdagen kan ook het duurdere tarief gelden.  

trouwlocatie op het strand van Noordwijk - strand-restaurant met een groot aantal arrangementen - gezellige feestlocatie voor receptie, borrel en feest - sfeervol strandpaviljoen voor iedere bruiloft 

print deze pagina print deze pagina